Einen weiteren Gastronomieschwerpunkt in der Oststeiermark stellt die Patisserie dar. Dort werden Torten für verschiedenste Anlässe sowie Kuchen, Schnitten und Teegebäck hergestellt.
Ein Angebot der Tageswerkstätte.
soziales Engagement
Seit 1999 bietet die Kompetenz als Sozial-Ökonomische-Betriebs GmbH benachteiligten und behinderten Menschen in drei Regionen der Steiermark spezifische soziale Betreuungsmöglichkeiten und berufliche Qualifizierungselemente.